以前の記事にも書きましたが、どうにもこうにもお昼ごはんを作ることが少なく買い食いし過ぎで制御が効かなくなっていたので、月に使う買い食いの予算を決めて、なるべくお昼ご飯を持参するように心がけるようになりました。 9月に財政の見直しを行い、気候…

ひき肉で簡単に作れて応用もきく肉みその作り方です。 具はお好みでいろいろ変えてみてください。

鮭の切り身一枚としめじで気軽に作れる冷めてもおいしい炊き込みご飯です。 ヒガシマルのうどんスープの素を使うので味が決まりやすいです。 写真だとわかりずらいですが、鮭のほぐした身が入っています。

お久しぶりの更新です。 更新したいなあと思いつつ記事になるようなことがあるようななかったような感じだったので、そのまんまでした。 今日は続・お弁当の話です。 ”続”というのは以前の記事のなんとなく続き。 saka2house.hatenablog.com

ヨーグルトが一つ余ってたので作りました。 食べたときにほんの少し酸味を感じますが、いいアクセントだと思います。

いい料理名が浮かばなかったのですが、美味しく作れたので忘れないようにまとめておきます。 今日は写真の下のカレーです。

amazonプライム会員のさかむにです！ 2016年の12月のサイバーマンデー前後で年間2900円でamazonプライム会員になれるよ！ということでamazonプライム会員になって早1年半。。。 会員になってすぐFire TV を購入し、昨年のサイバーマンデーではFire HD 8 タブ…

と思ってはや数ヶ月。 夏になってしまったので、あんまりお弁当は作りたくないのですが、お昼ご飯を買うばっかりだといくら抑えているとはいえそれなりに食費が飛ぶので自分で用意したいなあという気持ちがありまして・・・ これはミスドのお弁当箱です。

材料 おから 300g（市販の1パック分でした） ホットケーキミックス 150g（森永の3袋入りの1袋） 卵 1個 油 10g 紅茶葉 ティーパック1~2個分くらい

たけのこがまるのまま398~598円で売られていた時に、たけのこを生から茹でて（煮て）みた備忘録です。いわゆるたけのこのあく抜きってやつです。 ずっと火にかけていたくないのと、たけのこにぬかが付属していなかったこと、皮をむき過ぎたなどで、本来のや…

食べていない日もありましたが、カレーは健康食だと思っているので毎日食べてもいいかなあとは思ってます。飽きないし。 カレー日記 2018/4/10 2018/4/11 2018/4/12 2018/4/13 2018/4/14 2018/4/15

先日夕飯に作ってみたらおいしかったので、忘れないようにメモします。 今回は味噌だけなので甘めですが、豆板醤とか入れて、ピリ辛にしてもおいしそうですね。

たけのこの下処理済みのものが安かったのでたけのこご飯にしました！ 今度は下処理からやってみたいなあ

今週のお題「お花見」 昨日、上野公園による用事があって行ったのですがすごい人でした！ 駅からもう規制がかかっていて、私は最初パンダの関係かと思ったのですが全然そうではなくてお花見でした。

はい！ども～！さかむにたんです！（なぞのVtuber風） 今日はお題の記事を書きます。 今週のお題「ホワイトデー」 ホワイトデーでお返しで頂いたものといえば、 小1～2でもらったぬいぐるみとお菓子のセット 小3か小4でもらったたまごっちの編みぐるみとチョ…

リンゴの皮むき 先日、はてなブックマークの料理関係のブクマ数が多いブログの記事を読んでいて、揃えた方がいい調理器具的な記事で、リンゴの皮むきはピーラーでやっているという方がいたので早速ピーラーで皮をむいてみました。 そのブログを忘れてしまっ…

わたしが毎週のように作るもやしのナムルのレシピです。 よく行くスーパーで1kgのもやしを買って作るのですが、3人で食べるのでものすごい勢いでなくなります。

途中で作り方をミスったため、思ったよりあっさり目の角煮になりましたが、圧力鍋で作るので短時間でも味がしみ込んでいておいしいです。 また、コストコで売っているヨシダのたれを使ったので、味がバシッと決まります。 この前の土曜日に作った角煮の覚え…

右の真ん中のあんかけに埋まっている白い鶏団子のレシピです。 鍋に入れたり、蒸したり、シュウマイの具にもなりそう。

樫 材料 りんご 4個（何個でも作れます） 調理酒 水 砂糖 10g ティーパック（人数分） この前掲載した、りんごケーキに使ったコンポートの作り方と一緒に作れるアップルティーの作り方まとめです。 saka2house.hatenablog.com

HMでりんごケーキのレシピ 材料 ホットケーキミックス １枚（200g） 林檎のコンポート 1個分 卵 3個 ケーキマーガリン 50g 砂糖 10g

お菓子 材料 板チョコ（ミルク） １枚（45g） 板チョコ（ホワイト） 1枚（45g） 卵 2個 抹茶粉 適量

この左下のお茶碗のごはんの作り方です。 おこげができておいしいです。 祖母が赤（朱色）のかまぼこで作ってくれた炊き込みご飯を思い出しながら作りました。

ずっとほしかったのでamazonのレビューを見まくって買いました。 この画像はアプリのLINEカメラで作りました。

材料 鶏モモ肉（ミネストローネなのでこれはなくても） ベーコン（ハーフベーコン1パック） 人参 １/２本 玉ねぎ 1個 じゃがいも大 1個 その他冷蔵庫にあった野菜など（今回は白菜と大根） しめじ 1パック 大豆水煮 1パック もち麦 50g トマト水煮 1パック（…

雪が大変でしたね。雪が降り始めた日の早帰りは良かったけど、次の日の出勤が億劫なさかむにです。 年齢的には子供ではないですが、降る雪がどんどん積もっていくのを見るのはちょっと楽しいし、だれも踏んでいない雪の上に自分の足跡を付けるのはもっと楽し…

お久しぶりです。 年が明けてしまいました。さかむにです。 今年もよろしくお願いします。 今年もよろしくお願いします奥に写ってるのは富士山です昨日の散歩の時に見つけた謎の作物