レシピ
こんにちは!さかむにです! おいしいバナナパウンドケーキを作れたので自分用にまとめます。
コストコサーモンハラス燻製としめじで気軽に作れる炊き込みご飯です。 コストコサーモンハラス燻製は脂がのっていておいしいのですが、温めて食べる以外の方法を考えたのでまとめてみました。
ひき肉で簡単に作れて応用もきく肉みその作り方です。 具はお好みでいろいろ変えてみてください。
鮭の切り身一枚としめじで気軽に作れる冷めてもおいしい炊き込みご飯です。 ヒガシマルのうどんスープの素を使うので味が決まりやすいです。 写真だとわかりずらいですが、鮭のほぐした身が入っています。
ヨーグルトが一つ余ってたので作りました。 食べたときにほんの少し酸味を感じますが、いいアクセントだと思います。
いい料理名が浮かばなかったのですが、美味しく作れたので忘れないようにまとめておきます。 今日は写真の下のカレーです。
材料 おから 300g(市販の1パック分でした) ホットケーキミックス 150g(森永の3袋入りの1袋) 卵 1個 油 10g 紅茶葉 ティーパック1~2個分くらい
たけのこがまるのまま398~598円で売られていた時に、たけのこを生から茹でて(煮て)みた備忘録です。いわゆるたけのこのあく抜きってやつです。 ずっと火にかけていたくないのと、たけのこにぬかが付属していなかったこと、皮をむき過ぎたなどで、本来のや…
先日夕飯に作ってみたらおいしかったので、忘れないようにメモします。 今回は味噌だけなので甘めですが、豆板醤とか入れて、ピリ辛にしてもおいしそうですね。
たけのこの下処理済みのものが安かったのでたけのこご飯にしました! 今度は下処理からやってみたいなあ
わたしが毎週のように作るもやしのナムルのレシピです。 よく行くスーパーで1kgのもやしを買って作るのですが、3人で食べるのでものすごい勢いでなくなります。
途中で作り方をミスったため、思ったよりあっさり目の角煮になりましたが、圧力鍋で作るので短時間でも味がしみ込んでいておいしいです。 また、コストコで売っているヨシダのたれを使ったので、味がバシッと決まります。 この前の土曜日に作った角煮の覚え…
右の真ん中のあんかけに埋まっている白い鶏団子のレシピです。 鍋に入れたり、蒸したり、シュウマイの具にもなりそう。
樫 材料 りんご 4個(何個でも作れます) 調理酒 水 砂糖 10g ティーパック(人数分) この前掲載した、りんごケーキに使ったコンポートの作り方と一緒に作れるアップルティーの作り方まとめです。 saka2house.hatenablog.com
HMでりんごケーキのレシピ 材料 ホットケーキミックス 1枚(200g) 林檎のコンポート 1個分 卵 3個 ケーキマーガリン 50g 砂糖 10g
お菓子 材料 板チョコ(ミルク) 1枚(45g) 板チョコ(ホワイト) 1枚(45g) 卵 2個 抹茶粉 適量
この左下のお茶碗のごはんの作り方です。 おこげができておいしいです。 祖母が赤(朱色)のかまぼこで作ってくれた炊き込みご飯を思い出しながら作りました。
材料 鶏モモ肉(ミネストローネなのでこれはなくても) ベーコン(ハーフベーコン1パック) 人参 1/2本 玉ねぎ 1個 じゃがいも大 1個 その他冷蔵庫にあった野菜など(今回は白菜と大根) しめじ 1パック 大豆水煮 1パック もち麦 50g トマト水煮 1パック(…
簡単とかは関係ない 火曜日は習い事に通うため、家に帰るのが遅くなります。 ちゃんとまっすぐ家に帰ってご飯を作ってあげられない申し訳なさと、自分で御飯を作りたい謎の欲求があるので本当はご飯を作りたいのですが… 夫婦二人暮らしの今だけだとは思うの…
材料 豚肉塊(豚肩ロースがおすすめですが、肩、バラなどお好きな部位を) 塩 ネギの青いところ しょうが ひとかけ
豚ごぼうの作り方 材料 ごぼう 1本 豚小間切れ肉 200グラム しょうが ひとかけ 醤油 みりん 酒 (すき焼きのたれ、めんつゆなどでもOK) 塩 油 作り方 ごぼうはささがきか千切りにして水にさらす。肉はほぐす。しょうがはみじん切りにする。 みじん切りにし…
おしゃれだけど家にあるもので作れるおいしいおかずでした 9/10放送の男子ごはんで見ておいしそうだったのでその日の夕方に作ってみました。 少しアレンジはしましたが冷蔵庫にあるもので簡単に、美味しく出来上がったので自分用にメモも兼ねてレシピをまと…
かぶと人参と鶏もも肉と椎茸の煮物 材料 かぶ 中2つ 人参 中1つ 鶏もも肉 中1枚(300gくらい) しいたけ 小5個 だし粉 3g 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 水 1/2カップ 油 適量
和・洋・中どれにでもアレンジ可能です 御飯に合わせて作る汁物は味噌汁が多いのですが、味噌が足りてないときやたまには別のものを飲みたいなあというときに作るのがかきたまスープです。 和・洋・中どれでもアレンジが可能なので試してみてください。 ロー…
ジャガイモがたくさんあって困ってるというときにおすすめ ちょうどジャガイモがたくさんあってカレーに肉じゃがポテトフライ、ポテトサラダもいいけどたまには違う料理も作りたいなあと思って今回ジャガイモのポタージュを作りました。美味しくできたので覚…
久しぶりの夕ご飯解説記事 一応毎日ご飯は作っているんですが、昨日はここ数日と毛色の違うものを作ることができたので個人的なメモも兼ねてまとめておきます。 #ごはんめもろぐ20170830 鶏胸肉のわさびしそソースチーズ入りちくわの磯辺揚げキャロットラペ…
昨日のご飯は珍しく4人分作ったのですが(いつもは3人分)、適当に作ったわりに美味しかったメニューを覚え書きしておきます。
最近暑いので冷奴を食べることが多いのですが、普通に薬味+ポン酢(醤油)だとマンネリしてしまうので美味しく食べる方法を考えたのでレシピをのっけます 私は薬味が好きなので薬味がモリモリ乗ってれば全然飽きないんですが大量にあるきゅうりの消費も兼ね…
チャーハンのお供に作ったスープがおいしかった 昨日は宣言通りチャーハンとワカメスープを作りました。 チャーハン小松菜と油揚げとしめじの煮浸しレタスと海苔のゴマサラダ仕込んでおいた紅茶豚鳥モモ肉とジャガイモとトマトのグリル茹でキャベツわかめス…