おひるやすみ日記(仮)

アラサーOLがごはんのこととか日々のことをお昼休みを問わず書いていくブログです。レシピは備忘録として書いています。

レシピ:圧力鍋

【おかず】豚の角煮(あっさり)の作り方

途中で作り方をミスったため、思ったよりあっさり目の角煮になりましたが、圧力鍋で作るので短時間でも味がしみ込んでいておいしいです。 また、コストコで売っているヨシダのたれを使ったので、味がバシッと決まります。 この前の土曜日に作った角煮の覚え…

【お菓子】りんごのコンポートとアップルティーの作り方

樫 材料 りんご 4個(何個でも作れます) 調理酒 水 砂糖 10g ティーパック(人数分) この前掲載した、りんごケーキに使ったコンポートの作り方と一緒に作れるアップルティーの作り方まとめです。 saka2house.hatenablog.com

圧力鍋で鶏もも肉入りミネストローネを作りました。

材料 鶏モモ肉(ミネストローネなのでこれはなくても) ベーコン(ハーフベーコン1パック) 人参 1/2本 玉ねぎ 1個 じゃがいも大 1個 その他冷蔵庫にあった野菜など(今回は白菜と大根) しめじ 1パック 大豆水煮 1パック もち麦 50g トマト水煮 1パック(…