ジャガイモのポタージュの作り方

ジャガイモがたくさんあって困ってるというときにおすすめ

ちょうどジャガイモがたくさんあってカレーに肉じゃがポテトフライ、ポテトサラダもいいけどたまには違う料理も作りたいなあと思って今回ジャガイモのポタージュを作りました。美味しくできたので覚え書きです。

また、ジャガイモは常温保存がきくので長く置いておけますが、なかなか減らないこともあるかもしれないのでその一助になればと思ってレシピをまとめておきます。

ちょっと手間はかかりますがおいしく出来上がると思います。

ジャガイモのポタージュの作り方

材料（4人前）

• じゃがいも　小4個（小一つで1人前と考えてもらえれば足りると思います）
• 牛乳　人数分の容器の要領の8分目くらい
• コンソメキューブ　1個
• 塩
• 胡椒
• パセリ(お好みで)

#ごはんめもろぐ20170830

久しぶりの夕ご飯解説記事

一応毎日ご飯は作っているんですが、昨日はここ数日と毛色の違うものを作ることができたので個人的なメモも兼ねてまとめておきます。

#ごはんめもろぐ20170830

鶏胸肉のわさびしそソースチーズ入りちくわの磯辺揚げキャロットラペと塩もみ水菜のサラダれんこんのきんぴら(見切れピクルス人参と油揚げとしめじの味噌汁.ごちそうさまでした！早く美味しく作れたうれしい💕👍💕👍千切りピーラーを買ったのでキャロットラペたくさん作ったぞい😊🥕

作ったもの

• 鶏胸肉のわさびしそソース
• チーズ入りちくわの磯辺揚げ
• キャロットラペと塩もみ水菜のサラダ
• れんこんのきんぴら
• ピクルス
• 人参と油揚げとしめじの味噌汁

「夕飯何食べたい？」の思い出

「夕飯何食べたい？」のブログを読んで

今日盛り上がっているこちらのブログ

koto1.com

を先ほど読んだので最近感じたことを。

思い出す母の言葉

「夕飯何食べたい？」この言葉を聞くと母に聞かれて「なんでもいい」と答えていたあの頃を思い出します。

実際のところは「（ご飯が食べられれば）なんでもいい」という気持ちだったのでそんな風に返していました。

母の作る料理の中で鶏のから揚げが大好きだったので具体的に「唐揚げ」と答えていたが、唐揚げが食卓に出てくるのは100パーセントではありませんでした。

ではなぜ母は聞いてきたのだろう。

蒸し野菜とサラダチキンのトマトドレッシングサラダの作り方

昨日のご飯は珍しく4人分作ったのですが（いつもは3人分）、適当に作ったわりに美味しかったメニューを覚え書きしておきます。

きゅうりと薬味のみじん切り和えの作り方

最近暑いので冷奴を食べることが多いのですが、普通に薬味+ポン酢（醤油）だとマンネリしてしまうので美味しく食べる方法を考えたのでレシピをのっけます

私は薬味が好きなので薬味がモリモリ乗ってれば全然飽きないんですが大量にあるきゅうりの消費も兼ねて作ってみました。

豆腐の上に載せているトッピングのレシピになります。

かばんの中身は

今週のお題「カバンの中身」

2回目のお題チャレンジです。

よくpixivとかtwitterで「かばんのなかみは」というタグが流行って皆さんイラストやらおしゃれな写真であげてるのありますよね。

みんなおしゃれだったりかわいいもの持ってたりスタイリッシュだったり素敵だなあと思って拝見しています。

www.pixiv.net

ついつい時間を忘れて見てしまいます。

描いてみたいなあとおもいつつ自分の持ち物がごちゃごちゃ過ぎて描けていません

餃子を作りました

お盆休みでした…

1週間ほどお休みを頂いたので、実家の実家に行ったりサッカーを見に行ったり家でゴロゴロしたりしておりました。

先週は18日だけ出勤だったので久しぶりにブログも書こうかなと思ったのですが、たまっていた仕事を片付けないといけなかったのでとりあえずまた今日から再始動です。

餃子を作りました。

周りの友人で皮から餃子を作られている方が何人かいたので前々から作ってみたいなあと思っていたところ、昨日は時間も粉もあったので餃子を皮から作ってみました。

一つ一つ丸く成型するのが難しかったです。

餃子を皮から作りました！餃子(もう一皿あるスープ餃子ナスの薬味漬けゴーヤチャンプルーゆで鶏きゅうりあえごちそうさまでした！.強力粉から皮から作ったので薄くてもモッチモチおいしかったけど腹持ちやばいスープ餃子はゆで鶏でとれた出汁でちょいちょいって味をつけて春雨を入れたよ#ごはんめもろぐ