おひるやすみ日記(仮)

アラサーOLがごはんのこととか日々のことをお昼休みを問わず書いていくブログです。レシピは備忘録として書いています。

#ごはんめもろぐ20170830

久しぶりの夕ご飯解説記事

一応毎日ご飯は作っているんですが、昨日はここ数日と毛色の違うものを作ることができたので個人的なメモも兼ねてまとめておきます。

#ごはんめもろぐ20170830

https://www.instagram.com/p/BYarNYrltE8/

鶏胸肉のわさびしそソースチーズ入りちくわの磯辺揚げキャロットラペと塩もみ水菜のサラダれんこんのきんぴら(見切れピクルス人参と油揚げとしめじの味噌汁.ごちそうさまでした!早く美味しく作れたうれしい💕👍💕👍千切りピーラーを買ったのでキャロットラペたくさん作ったぞい😊🥕

作ったもの

  • 鶏胸肉のわさびしそソース
  • チーズ入りちくわの磯辺揚げ
  • キャロットラペと塩もみ水菜のサラダ
  • れんこんのきんぴら
  • ピクルス
  • 人参と油揚げとしめじの味噌汁
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「夕飯何食べたい?」の思い出

「夕飯何食べたい?」のブログを読んで

今日盛り上がっているこちらのブログ

koto1.com

を先ほど読んだので最近感じたことを。

思い出す母の言葉

「夕飯何食べたい?」この言葉を聞くと母に聞かれて「なんでもいい」と答えていたあの頃を思い出します。

実際のところは「(ご飯が食べられれば)なんでもいい」という気持ちだったのでそんな風に返していました。

母の作る料理の中で鶏のから揚げが大好きだったので具体的に「唐揚げ」と答えていたが、唐揚げが食卓に出てくるのは100パーセントではありませんでした。

ではなぜ母は聞いてきたのだろう。

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きゅうりと薬味のみじん切り和えの作り方

最近暑いので冷奴を食べることが多いのですが、普通に薬味+ポン酢(醤油)だとマンネリしてしまうので美味しく食べる方法を考えたのでレシピをのっけます

私は薬味が好きなので薬味がモリモリ乗ってれば全然飽きないんですが大量にあるきゅうりの消費も兼ねて作ってみました。

f:id:saka2house:20170823123824j:plain

豆腐の上に載せているトッピングのレシピになります。

 

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かばんの中身は

今週のお題「カバンの中身」

2回目のお題チャレンジです。

よくpixivとかtwitterで「かばんのなかみは」というタグが流行って皆さんイラストやらおしゃれな写真であげてるのありますよね。

みんなおしゃれだったりかわいいもの持ってたりスタイリッシュだったり素敵だなあと思って拝見しています。

www.pixiv.net

ついつい時間を忘れて見てしまいます。

描いてみたいなあとおもいつつ自分の持ち物がごちゃごちゃ過ぎて描けていません

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餃子を作りました

お盆休みでした…

1週間ほどお休みを頂いたので、実家の実家に行ったりサッカーを見に行ったり家でゴロゴロしたりしておりました。

先週は18日だけ出勤だったので久しぶりにブログも書こうかなと思ったのですが、たまっていた仕事を片付けないといけなかったのでとりあえずまた今日から再始動です。

 

餃子を作りました。

周りの友人で皮から餃子を作られている方が何人かいたので前々から作ってみたいなあと思っていたところ、昨日は時間も粉もあったので餃子を皮から作ってみました。

一つ一つ丸く成型するのが難しかったです。

https://www.instagram.com/p/BYA572eFbn7/

餃子を皮から作りました!餃子(もう一皿あるスープ餃子ナスの薬味漬けゴーヤチャンプルーゆで鶏きゅうりあえごちそうさまでした!.強力粉から皮から作ったので薄くてもモッチモチおいしかったけど腹持ちやばいスープ餃子はゆで鶏でとれた出汁でちょいちょいって味をつけて春雨を入れたよ#ごはんめもろぐ

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暑い

昨日作って食べたスープの話を書こうと思ったのですが昼休みが思った以上に忙しく書けていないのでまた改めて書こうと思いますが今日東京37度なんですね‥‥

溶けちゃう…

朝から空が青々としていて朝から「マジかよ…」って感じでしたがちょうど昨日洗濯機を回してほしたのでいい感じに乾いてくれていると思うのでいいかなと思うことにします。

 

今日会社の人からもらった梅干しが甘くておいしかったなぁ

すごい顔して食べてましたが💦