きのこと玉ねぎとトマトの冷菜を作ってみた
おしゃれだけど家にあるもので作れるおいしいおかずでした
9/10放送の男子ごはんで見ておいしそうだったのでその日の夕方に作ってみました。
少しアレンジはしましたが冷蔵庫にあるもので簡単に、美味しく出来上がったので自分用にメモも兼ねてレシピをまとめたいと思います。
元レシピはこちらから
きのこと玉ねぎとトマトの冷菜の作り方
材料
- しめじ
- 椎茸
- 玉ねぎ
- トマト
- パセリ
- 酢
- オリーブオイル
- 塩
- 胡椒
- ニンニク（瓶詰タイプ）
炊飯器チーズケーキを作りました
たまにチーズケーキを食べたくなりませんか？
私はなります。
というか旦那さんがよくなります。チーズケーキのためだけにコストコに行こうともします。
前々からそんなことがよくあったので、twitterで見かけた炊飯器チーズケーキを作ってみました。
続きを読む朝からチーズケーキやいてる
— ぱふぱふさかむにたん (@saka2house) 2017年8月26日
簡単かきたまスープの作り方
和・洋・中どれにでもアレンジ可能です
御飯に合わせて作る汁物は味噌汁が多いのですが、味噌が足りてないときやたまには別のものを飲みたいなあというときに作るのがかきたまスープです。
和・洋・中どれでもアレンジが可能なので試してみてください。
この右下のスープが一例です。
基本のかきたまスープ
材料
- 水
- 和風だしの素（※1）
- 卵
- 好きな具（※2）
- 醤油
- 塩
- 胡椒
ジャガイモのポタージュの作り方
ジャガイモがたくさんあって困ってるというときにおすすめ
ちょうどジャガイモがたくさんあってカレーに肉じゃがポテトフライ、ポテトサラダもいいけどたまには違う料理も作りたいなあと思って今回ジャガイモのポタージュを作りました。美味しくできたので覚え書きです。
また、ジャガイモは常温保存がきくので長く置いておけますが、なかなか減らないこともあるかもしれないのでその一助になればと思ってレシピをまとめておきます。
ちょっと手間はかかりますがおいしく出来上がると思います。
ジャガイモのポタージュの作り方
材料（4人前）
- じゃがいも 小4個（小一つで1人前と考えてもらえれば足りると思います）
- 牛乳 人数分の容器の要領の8分目くらい
- コンソメキューブ 1個
- 塩
- 胡椒
- パセリ(お好みで)
