おひるやすみ日記(仮)

アラサーOLがごはんのこととか日々のことをお昼休みを問わず書いていくブログです。レシピは備忘録として書いています。

【ごはん】コストコサーモンハラス燻製としめじの炊き込みご飯の作り方

https://www.instagram.com/p/BxZqW_llKsP/

コストコサーモンハラス燻製としめじで気軽に作れる炊き込みご飯です。

コストコサーモンハラス燻製は脂がのっていておいしいのですが、温めて食べる以外の方法を考えたのでまとめてみました。

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続・お弁当日記

以前の記事にも書きましたが、どうにもこうにもお昼ごはんを作ることが少なく買い食いし過ぎで制御が効かなくなっていたので、月に使う買い食いの予算を決めて、なるべくお昼ご飯を持参するように心がけるようになりました。
9月に財政の見直しを行い、気候も良くなってきたことから、前から続けていたお昼に自前のおにぎり(+インスタント味噌汁)をメインに据えたお昼ご飯を取るようになりました。
ただ、炭水化物とみそ汁だけのメニューでバランス的にどうなんだと思ってきたので、作れるときはお弁当を持っていくことにしました。
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【ごはん】鮭としめじの炊き込みご飯の作り方

https://www.instagram.com/p/BpGAdSKh9vt/

鮭の切り身一枚としめじで気軽に作れる冷めてもおいしい炊き込みご飯です。

ヒガシマルのうどんスープの素を使うので味が決まりやすいです。

写真だとわかりずらいですが、鮭のほぐした身が入っています。 続きを読む

続・お弁当箱が欲しい

お久しぶりの更新です。

更新したいなあと思いつつ記事になるようなことがあるようななかったような感じだったので、そのまんまでした。

今日は続・お弁当の話です。

”続”というのは以前の記事のなんとなく続き。

 

saka2house.hatenablog.com

 

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【カレー】ヨーグルトチキンカレーのレシピ

https://www.instagram.com/p/Blwqo53BvyW/

ヨーグルトが一つ余ってたので作りました。

食べたときにほんの少し酸味を感じますが、いいアクセントだと思います。

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