お弁当作ってます

ここ最近のお弁当日記

 

4月9日

鶏ときのこの炊き込み御飯のおにぎり

 

4月10日

卵焼き

ほうれん草のおひたし

マカロニとコーンのマヨサラダ

鶏ときのこの炊き込み御飯

4月13日

お赤飯のおにぎり

 

4月14日

卵焼き

白菜の粒マスタードマヨ和え

大根の練り梅重ね

鶏の手羽先を茹でたもの

ごまと練り梅のごはん

 

4月15日

ごまとゆかりごはん

小松菜とじゃこと梅の和え物

菜の花のおひたし

人参の塩和え

イワシのショウガ煮

 

行事があったり朝体調がイマイチだったりでおにぎりの日もありますが、

そんな日でも毎日なんとか自分でお昼ごはんを用意できるようになってきました。

14日のお弁当が真っ白だったので15日のお弁当はその反動か彩りがいい気がします。

 

だいたいまえの日の夕飯を詰めていますが次の日のお昼くらいだったら飽きないのでいいと思いました。