おひるやすみ日記(仮)

アラサーOLがごはんのこととか日々のことをお昼休みを問わず書いていくブログです。

料理

きのこと玉ねぎとトマトの冷菜を作ってみた

おしゃれだけど家にあるもので作れるおいしいおかずでした 9/10放送の男子ごはんで見ておいしそうだったのでその日の夕方に作ってみました。 少しアレンジはしましたが冷蔵庫にあるもので簡単に、美味しく出来上がったので自分用にメモも兼ねてレシピをまと…

かぶと人参と鶏もも肉と椎茸の煮物のレシピ

かぶと人参と鶏もも肉と椎茸の煮物 材料 かぶ 中2つ 人参 中1つ 鶏もも肉 中1枚(300gくらい) しいたけ 小5個 だし粉 3g 醤油 大さじ1 酒 大さじ1 水 1/2カップ 油 適量

炊飯器チーズケーキを作りました

たまにチーズケーキを食べたくなりませんか? 私はなります。 というか旦那さんがよくなります。チーズケーキのためだけにコストコに行こうともします。 前々からそんなことがよくあったので、twitterで見かけた炊飯器チーズケーキを作ってみました。 朝から…

簡単かきたまスープの作り方

和・洋・中どれにでもアレンジ可能です 御飯に合わせて作る汁物は味噌汁が多いのですが、味噌が足りてないときやたまには別のものを飲みたいなあというときに作るのがかきたまスープです。 和・洋・中どれでもアレンジが可能なので試してみてください。 ロー…

ジャガイモのポタージュの作り方

ジャガイモがたくさんあって困ってるというときにおすすめ ちょうどジャガイモがたくさんあってカレーに肉じゃがポテトフライ、ポテトサラダもいいけどたまには違う料理も作りたいなあと思って今回ジャガイモのポタージュを作りました。美味しくできたので覚…

#ごはんめもろぐ20170830

久しぶりの夕ご飯解説記事 一応毎日ご飯は作っているんですが、昨日はここ数日と毛色の違うものを作ることができたので個人的なメモも兼ねてまとめておきます。 #ごはんめもろぐ20170830 鶏胸肉のわさびしそソースチーズ入りちくわの磯辺揚げキャロットラペ…

「夕飯何食べたい?」の思い出

「夕飯何食べたい?」のブログを読んで 今日盛り上がっているこちらのブログ koto1.com を先ほど読んだので最近感じたことを。 思い出す母の言葉 「夕飯何食べたい?」この言葉を聞くと母に聞かれて「なんでもいい」と答えていたあの頃を思い出します。 実際…

蒸し野菜とサラダチキンのトマトドレッシングサラダの作り方

昨日のご飯は珍しく4人分作ったのですが(いつもは3人分)、適当に作ったわりに美味しかったメニューを覚え書きしておきます。

きゅうりと薬味のみじん切り和えの作り方

最近暑いので冷奴を食べることが多いのですが、普通に薬味+ポン酢(醤油)だとマンネリしてしまうので美味しく食べる方法を考えたのでレシピをのっけます 私は薬味が好きなので薬味がモリモリ乗ってれば全然飽きないんですが大量にあるきゅうりの消費も兼ね…

餃子を作りました

お盆休みでした… 1週間ほどお休みを頂いたので、実家の実家に行ったりサッカーを見に行ったり家でゴロゴロしたりしておりました。 先週は18日だけ出勤だったので久しぶりにブログも書こうかなと思ったのですが、たまっていた仕事を片付けないといけなかった…

美味しいわかめスープを作りました。

チャーハンのお供に作ったスープがおいしかった 昨日は宣言通りチャーハンとワカメスープを作りました。 チャーハン小松菜と油揚げとしめじの煮浸しレタスと海苔のゴマサラダ仕込んでおいた紅茶豚鳥モモ肉とジャガイモとトマトのグリル茹でキャベツわかめス…

ご飯を作ることがたのしすぎる

ここ数年ほぼ毎日ご飯を作っていて去年からは3人分作っていたりするのですが本当に毎日その時間が楽しみで作れない日が続くと逆にストレスになるという謎の毎日を送っています。 1週間分くらい食材を買っておいてどうやりくりするかを考えるのがとても楽しい…

強力粉でクッキーを作ってみました。

クッキーは好きですか? 皆さんクッキーは好きですか? 私は保育園の時の夢が「クッキー屋さん」だったくらいクッキーが好きです。 ミスターイトウのチョコチップクッキーとかが好きです。 家に薄力粉がない! クッキーを作りたいねと話をしたので、じゃあ作ろ…

マイブーム

たまにはお昼休みのことでも…

はじめて平日の献立を考えてご飯を作ってみた話②

実際の平日の献立(12月5日~9日) ということで平日4日間(火曜日は夜が遅く、残り物で済ませたため)の献立を紹介します。リンクが張ってあるものは参考にしたレシピが紹介されているサイトです。 分量は掲載していませんが常に3人分を想定して作っていま…

はじめて平日の献立を考えてご飯を作ってみた話①

こんにちは。久しぶりの更新ですが、忘れていたわけではありません。 昼休みも忙しいと言いながら毎日昼休みにパズルゲームをしていたわけではありません。とまあ冗談はほどほどにして、ほぼ毎日書いていた記事にマンネリを感じてきたのでちょうど仕事が忙し…

#ごはんめもろぐ20161023

地元の産業イベントに行ってきました この日は地元の産業品を紹介するイベントに行ってきました。たくさんの工場がある地域なので、企業向けの展示も行われていました。住民向けの一般商品もたくさんあったので、話を聞いたり、お土産をいただいたりしました…

#ごはんめもろぐ20161022

誕生日でした! アラサーにもなるとそんな輝かしいことがあるわけでもなく、粛々と1日を過ごしましたけどねハハハ… 誕生日に2人まで無料でつけ麺が食べれるクーポンが来ていたので、誕生日当日の夕ご飯はつけ麺と、家の近くの美味しいケーキ屋さんのケーキで…

#ごはんめもろぐ20161020

寒かったり・・・暑かったり・・・ 洋服はそんなに持っていないので衣替えは楽なのですが、朝晩の微妙な気温差が微妙で毎年洋服に困ります #ごはんめもろぐ20161020 小松菜とちくわのゴマ油炒めちくわとにんじんとれんこんのきんぴら風ミニトマトひじきとレ…

#ごはんめもろぐ20161017

野菜が本当に高い レタス1玉がいつもより小さめなのに298円で売ってた時は本当にガクッときました もう少ししたら落ち着くかな… 農家の皆さん頑張ってください… #ごはんめもろぐ20161017 野菜と蒸し鶏のサラダ人参とインゲンの胡麻和えもやしのナムル風イワ…

#ごはんめもろぐ20161015

週末はカレーが食べたくなります まあ平日も食べたくなる時は食べたいのですが 平日に食べててもカレー食べたくなりますよね #ごはんめもろぐ20161015 キャベ玉トマトきゅうりレモン酢のサラダナスとひき肉のカレーごちそうさまでした💕

#ごはんめもろぐ20161013

ここに書くことが… ブログをためちゃうとここの一言みたいなところはなかなかかけないですね… #ごはんめもろぐ20161013 盛り方が………昨日のおかずに油淋鶏風揚げ鶏しいたけオイル炒め茹でキャベツ味玉油揚げと大根の味噌汁ごちそうさまー

#ごはんめもろぐ20161012

作り置きをその日に食べないようにしたい 最近おかずの品目が多いのですがなぜかというと作り置きを作ってすぐ食べるからなわけで作ったものをすぐ食べたくなるのを辞めたいです… #ごはんめもろぐ20161012 ズッキーニとトマトのホットサラダきのことズッキー…

#ごはんめもろぐ20161009Dinner

走りながら考えました この日のメニューはジムで走りながら考えていました。 冷蔵庫に残っているズッキーニとジャガイモを食べたいなあと思ったので当初はじゃがいもとズッキーニのクリームパスタとかどうかなあと走りながら考えていました。 そのあとスーパ…

#ごはんめもろぐ20161009Lunch

3連休の中日 仕事はカレンダー通りなので3連休は休みでしたが、特に遠出することもなくやることもなく、しいて言えばジムに行くことだったので昼は家にあるものを食べました。 もも肉がたくさん冷凍してあったのでもも肉で鶏チャーシューを作ってみましたが…

#ごはんめもろぐ20161006

久々に事務所の外で仕事でした。 この日は久しぶりに会社の行事があったので新宿まで出かけて仕事でした。 久しぶりにスーツ上下を着たのですが天気が朝から良すぎたので、朝から暑かったです。 早く着いたので銀行に寄ったり、早く行動するのもいいものだと…

#ごはんめもろぐ20161005

勘違い この日は遅くなってしまったので「サッカーあるんだっけ!」と勘違いして急いで帰ったらやっていませんでした… #ごはんめもろぐ20161005 鶏むね肉の海苔巻き照り焼きもやしときゅうりの胡麻和えサラダもやしとエノキとネギのポン酢和え油揚げと小松菜…

#ごはんめもろぐ20161004

暑い! 関東では観測史上初めて10月に34度越えだとか・・・暑いわけですね 9月があんなに天気が良くなかったので、10月はすんなりと秋になるかと思ったんですけどね… そういえば天候不順の関係か、駅前のスーパーでは小松菜が238円とかほうれん草が298円とか…

#ごはんめもろぐ20161003

10月に入りましたね なんだか蒸し暑くて変な感じです。 朝晩はやっぱり涼しくなったので、出勤時や夜にジムに出かけて帰ってくるときは楽になりました。 特にジム帰りなんかは、運動後シャワーを浴びてるので涼しい風が通り抜けてとても気持ちがいいですね。…

#ごはんめもろぐ20160929

蒸し暑い 10月も間近で台風もたくさん来てそろそろ涼しくなってきたなと思ったら、ここ最近蒸し暑くて毎朝汗だくです。 まあもっと早く出勤しろという話なんですが・・・ 最近電車の遅延も多くて遅刻ギリギリマンがほぼギリギリでやばいです・・・ #ごはんめ…